各种食品包装袋厂家材料的性能和用途
塑料薄膜及其复合材料在许多食品软包装中起着重要的作用,包括单层薄膜和复合膜。单膜可分为普通膜、拉伸膜、热收缩膜等;复合膜可分为塑塑复合膜、铝塑复合膜、铁塑复合膜、纸塑复合膜等。
1.塑料
目前可用于食品包装的塑料有30多种,我国用于食品软包装的塑料约有20种,如PE、PP、PS、PET、PA、PVDC、EVA、NY、PY4、EVOH、PVC、PT、离子键树脂等。其中PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等都有很高的抗氧性。有PVDC、PP、PE等高抗湿性;耐高温杀菌,如聚酯、聚酰胺等。;良好的机械性能,如离子键树脂、聚酰胺、聚酯等。;耐高低温,如PET、PA。常用的食品包装塑料有PE、PP、PET、NY、PT等。
聚乙烯分为低密度聚乙烯、线性低密度聚乙烯(LLDPE)和高密度聚乙烯(高密度聚乙烯)。低密度聚乙烯薄膜具有良好的透明性和热封性,并能防水防潮。根据生产工艺的不同,有吹塑(IPE)、流延膜(CPE)、低发泡膜等。CPE膜厚度均匀,表面光泽度、透明性和热封性优于IPE,但机械强度和开放性较差。IPE主要用作复合袋的内层。LLDPE比低密度聚乙烯具有更好的热封性、拉伸强度和耐穿刺性。高密度聚乙烯具有较高的机械强度,可以减少薄膜的厚度。高密度聚乙烯也有很好的耐热性,但透明度和热封性比低密度聚乙烯差。一般来说,PE化学稳定性好,价格低廉,易加工,性能均衡,抗冻性好,防潮性好,所以在市场上非常普遍,应用广泛。但由于其抗氧性较差,在食品包装中保鲜效果较差,保存期不宜过长。
聚丙烯薄膜分为双轴取向薄膜(BOPP)、吹塑薄膜和流涎薄膜。BOPP的印刷适性、拉伸强度、透明性和阻隔性优于氯化聚丙烯,但热封性和耐撕裂性较差。一种新型BOPP双向拉伸聚丙烯珠光薄膜。它是将两层共聚PP与一层含CaCO3母粒的均聚PP共挤成一张片材,然后将原片材拉伸近四十倍而成。除了具有BOPP的一般特性外,它还具有更好的气体和湿气阻隔性能,其密度低约28%,因此可直接用于制作冰淇淋等冷饮袋。与一层PE复合后,广泛用于糖果、糕点、零食、快餐的包装。一般来说,PP价格低廉,易于加工,性能均衡,耐热(使用温度可达160℃),防潮性好,应用广泛,但耐氧性差(略好于PE),在食品包装保鲜中效果不好。
PET(聚酯)等薄膜一般都是双轴拉伸的。它们具有良好的耐热性、高透明度和强度、良好的防潮性和耐氧性,但热封性差且价格高。它们仅用作复合基材。NY(尼龙)膜拉伸强度高,耐氧性好,耐穿刺性好,耐热性好(使用温度可达190℃),但防潮性差,热封温度高,价格高。PET(玻璃纸)透明度好,挺度好,无静电,但撕裂强度差,密封性差。
2.复合材料
复合材料是应用广泛、样的软包装材料。目前,食品包装中使用的含塑料的多层复合材料有数百种。复合材料一般用2~6层,特殊需要可以达到l0层甚至更多。科学合理地使用塑料、纸张、纸板、铝箔等基材,几乎可以满足不同食品的包装要求。
PVDC(聚偏二氯乙烯)涂层复合膜是将PVDC乳胶涂在BOPP薄膜上,然后在涂层上复合聚乙烯薄膜,在一定温度下固化48小时制得。价格相对便宜,具有优异的隔氧防潮性能,可耐受100℃热水杀菌处理,热封性能好,化学稳定性好,无卫生问题,可满足各种食品的包装要求。
聚乙烯醇涂层复合膜是将聚乙烯醇溶液涂在BOPP薄膜上,恒温缩醛化,然后在涂层上复合聚乙烯薄膜而成。价格便宜,但耐热性差。可用作各种腌制品、泡菜、豆制品、茶叶、糖果、糕点、酥脆食品等的包装材料。
PFT/铝/聚乙烯具有优异的机械性能和良好的热封性能,适用于真空或气调包装袋,也适用于各种果汁等饮料的立式包装袋。PET/EVOH/PE具有良好的阻隔性和透明性,适用于火腿的真空包装和各种果汁等饮料的立式包装袋。
简而言之,普通短期销售或保存要求不太严格的食品,如糖果、饼干、面包、酱油、醋、粉丝、豆沙等。,多采用成本较低的PE膜和PP膜,而大部分食物都是用肉类、乳制品、咸菜、油炸食品、茶叶等烹调而成。,对保存和质量要求较高,尤其是气调包装的食品。比如塑料/纸板/铝箔/塑料等多层复合材料制成的牛奶包装可以保证六个月到一年的质量,而一些高阻隔软包装的肉类罐头可以保证三年的质量。食品包装袋厂家后需要在较高温度和较长杀菌时间下蒸煮杀菌的食品,应选用PVDC涂膜、NY等材料。